創作料理

鹿児島の旨味を堪能する、
こだわりの地産地消創作料理

こだわりの創作料理は、館主自らが素材を選び抜き、実際に腕をふるった自慢の逸品。摘みたての山菜、鹿児島湾で水揚げされた海の幸、そして特産の黒豚、黒毛和牛など。
この土地でしか味わうことのできない旬の味を存分にお楽しみください。

鹿児島の名産「極上黒毛和牛・しゃぶしゃぶ御膳」。
鹿児島名物をふんだんに盛り込みました。自慢の逸品です。

鹿児島の名産「鹿児島特選・薩摩黒豚・しゃぶしゃぶ御膳」。上質の柔らかい豚肉を厳選致しました。是非一度ご賞味ください。
黒豚しゃぶをメインに季節の野菜やデザートなど、彩り鮮やかな会席膳です。

鹿児島産　地鶏をしゃぶしゃぶでお召し上がりいただけます。
地鶏の旨みと歯ごたえをお楽しみください。

鹿児島産　黒毛和牛を陶板焼きで。
お好きな焼き加減で、柔らかな肉の旨味をお楽しみください。

温泉旅館　妙見田中会館が製造した手作り特製ぽん酢『黒豚しゃぶしゃぶに合う　きりぽん』です。黒豚しゃぶしゃぶ・蟹ちり鍋・サラダ等に抜群に合います。
化粧箱入りもあります。贈答用にいかがですか？

フロントにて販売しています。ぜひお求めください。（お気軽にお申し付けください。）

目覚めに美味しい朝食。
鹿児島郷土料理の薩摩揚げをはじめとした、炊きたてご飯・サラダ・焼き鮭・蒸し温野菜など、体に優しい和定食です。

ご夕食・ご朝食ともに、会食会場となります。

ご夕食時間	18：00〜20：00 （最終スタート時間 19：00）
ご朝食時間	8：00〜